米の生産量ランキング（都道府県）｜上位県と覚え方

米の生産量が多い都道府県は？（令和7年産）

農林水産省の「令和7年産水陸稲の収穫量」によると、水稲の収穫量（子実用）の上位は次のとおりです（2026年9月27日確認）。

全国の水稲の収穫量（子実用）は約779万tです。上位3県（新潟・北海道・秋田）の顔ぶれと順番は変わりにくく、令和6年産も同じ順でした。一方、4〜7位は数千t〜1万t余りの差で並んでいるため、年によって順番が入れ替わることがあります。

収穫量は何で決まる？面積×10a当たり収量

統計表では、収穫量（子実用）は作付面積×10a当たり収量で計算されています。上位3県の中身を比べると、順位の理由が見えてきます。

新潟は作付面積が最も広いことで1位になっています。10a当たり収量は、3県の中では秋田が最も多く、新潟が最も少ないのです。資料の問題で「収量が多い県ほど収穫量も多い」と書かれていたら、面積との掛け算を思い出して慎重に判断しましょう。

計算の確かめ方：1ha＝100aなので、1haは「10a」が10個分です。新潟の11万7,700haは10aが117万7,000個分なので、117万7,000×542kg＝約6億3,800万kg＝約63万8,000tとなり、表の63万7,900tとほぼ一致します（統計表は端数を丸めています）。面積の単位で桁を間違えやすいので、表の読み取り問題の解き方のように単位を先に確認する習慣をつけましょう。

「令和7年産」「作況」の読み方は？

米の統計は「〇年産」で表します。令和7年産は2025年に収穫された米のことです。確定した収穫量はその年の12月ごろに公表され、9月・10月には「予想収穫量」が出ます。確定値と予想値を混同しないようにしましょう。

その年の出来の良し悪しは、平年と比べた指数で表されます。令和7年産の統計表では「作況単収指数」として示され、全国は102でした（100が平年並み）。

上位県をどう覚える？銘柄と地域

上位県は「新・北・秋（しん・ほく・しゅう）」と頭文字でまとめると覚えやすくなります。4位以下は「東北の太平洋側と日本海側、そして北関東」とまとめておけば、選択肢に西日本の県が入っていたときにすぐ誤りと分かります。

畜産の上位県（北海道と南九州）と比べると、米は北海道・東北・北陸、畜産は北海道・南九州という違いがはっきりします。北海道はどちらにも入るので、「北海道は米も畜産も上位」と覚えておくと、組合せ問題で迷いません。

米の統計で取り違えやすい言葉は？

米のランキングの問題では、似た言葉が並びます。何の量を比べているのかを取り違えると、順位の判断も狂います。

解く手順は、①「〇年産」を確認する、②子実用か主食用か、収穫量か10a当たり収量かを確認する、③上位3県（新・北・秋）と照らし合わせる、④4位以下を問われたら東北・北関東のまとまりで判断する、の順です。

練習問題1：上位3県の順番は？

令和7年産の水稲の収穫量が多い都道府県を、多い順に並べたものとして正しいものはどれか。

1. 北海道・新潟・秋田　2. 新潟・秋田・山形　3. 新潟・北海道・秋田　4. 秋田・新潟・北海道

正解は3。

練習問題2：収穫量の計算で正しいのは？（架空データ）

次の表は、架空のA県・B県の水稲の作付面積と10a当たり収量である。この表から確実にいえることとして最も妥当なものはどれか。

A県：作付面積9万ha、10a当たり収量600kg　B県：作付面積10万ha、10a当たり収量550kg

1. 10a当たり収量が多いA県のほうが収穫量も多い。　2. B県の収穫量は55万tである。　3. A県とB県の収穫量の差は10万t以上である。　4. 作付面積が広いB県の収穫量は、A県の2倍以上である。

正解は2。

時短のコツ：1haは10aの10個分なので、「ha×10×（10a当たりkg）＝kg」と覚えると桁を落としません。9万ha×600kgなら、9万×10×600＝5億4,000万kg＝54万tです。

つまずいたときは何を確認する？

畜産の上位県は畜産の都道府県ランキング、ほかのランキングは都道府県ランキングまとめで確認できます。知識を確認したら、無料お試し10問（登録不要）で本番の形式を試してみてください。