米の生産量ランキング（都道府県）｜上位県と覚え方

米の生産量が多い都道府県は？（令和7年産）

農林水産省の「令和7年産水陸稲の収穫量」によると、水稲の収穫量（子実用）の上位は次のとおりです（2026年9月27日確認）。

全国の水稲の収穫量（子実用）は約779万tです。この表の上位3県は新潟・北海道・秋田です。年が変わっても順位が続くと決めず、実際に問われている年と指標を確認してください。全国上位を比較する問題と、九州など特定地域の中を比べる問題も分けて読みます。

収穫量は何で決まる？面積×10a当たり収量

統計表では、収穫量（子実用）は作付面積×10a当たり収量で計算されています。上位3県の中身を比べると、順位の理由が見えてきます。

新潟は作付面積が最も広いことで1位になっています。10a当たり収量は、3県の中では秋田が最も多く、新潟が最も少ないのです。資料の問題で「収量が多い県ほど収穫量も多い」と書かれていたら、面積との掛け算を思い出して慎重に判断しましょう。

計算の確かめ方：1ha＝100aなので、1haは「10a」が10個分です。新潟の11万7,700haは10aが117万7,000個分なので、117万7,000×542kg＝約6億3,800万kg＝約63万8,000tとなり、表の63万7,900tとほぼ一致します（統計表は端数を丸めています）。面積の単位で桁を間違えやすいので、表の読み取り問題の解き方のように単位を先に確認する習慣をつけましょう。

「令和7年産」「作況」の読み方は？

米の統計は「〇年産」で表します。令和7年産は2025年に収穫された米です。「予想収穫量」「収穫量の公表資料」「確報」などの公表段階と、何月何日現在の見込みかを確認し、同じ年産でも別の段階の値を混ぜないようにします。

その年の出来の良し悪しは、平年と比べた指数で表されます。令和7年産の統計表では「作況単収指数」として示され、全国は102でした（100が平年並み）。

2026年11月4日の公式一覧には、令和8年産の9月25日現在の予想収穫量（10月13日公表）と、令和7年産の確報への案内があります。この記事は比較条件をそろえるため令和7年産を使い、令和8年産の予想値で一部の県だけを差し替えていません。更新時は年産・子実用/主食用・ふるい目幅・公表段階をそろえて表全体を確認します。

上位県をどう覚える？銘柄と地域

全国上位8県を覚えるときは、まず「新・北・秋」（しん・ほく・しゅう）とまとめ、4位以下は東北・北関東の県を確かめます。ただし「西日本の県なら必ず誤り」という判定はできません。全国の上位何県を聞くのか、九州内など地域を絞って聞くのかで、選ぶ対象が変わるためです。

畜産の上位県（北海道と南九州）と比べると、米は北海道・東北・北陸、畜産は北海道・南九州という違いがはっきりします。北海道はどちらにも入るので、「北海道は米も畜産も上位」と覚えておくと、組合せ問題で迷いません。

米の統計で取り違えやすい言葉は？

米のランキングの問題では、似た言葉が並びます。何の量を比べているのかを取り違えると、順位の判断も狂います。

解く手順は、①「〇年産」を確認する、②子実用か主食用か、収穫量か10a当たり収量かを確認する、③上位3県（新・北・秋）と照らし合わせる、④4位以下を問われたら東北・北関東のまとまりで判断する、の順です。

練習問題1：上位3県の順番は？

令和7年産の水稲の収穫量が多い都道府県を、多い順に並べたものとして正しいものはどれか。

1. 北海道・新潟・秋田　2. 新潟・秋田・山形　3. 新潟・北海道・秋田　4. 秋田・新潟・北海道

正解は3。

練習問題2：収穫量の計算で正しいのは？（架空データ）

次の表は、架空のA県・B県の水稲の作付面積と10a当たり収量である。この表から確実にいえることとして最も妥当なものはどれか。

A県：作付面積9万ha、10a当たり収量600kg　B県：作付面積10万ha、10a当たり収量550kg

1. 10a当たり収量が多いA県のほうが収穫量も多い。　2. B県の収穫量は55万tである。　3. A県とB県の収穫量の差は10万t以上である。　4. 作付面積が広いB県の収穫量は、A県の2倍以上である。

正解は2。

時短のコツ：1haは10aの10個分なので、「ha×10×（10a当たりkg）＝kg」と覚えると桁を落としません。9万ha×600kgなら、9万×10×600＝5億4,000万kg＝54万tです。

つまずいたときは何を確認する？

畜産の上位県は畜産の都道府県ランキング、ほかのランキングは都道府県ランキングまとめで確認できます。知識を確認したら、無料お試し10問（登録不要）で本番の形式を試してみてください。

順位の暗記だけで終わらず、統計表の読み方を確認する

統計では、年・単位・品目の違いで順位や数量が変わります。資料を学習に使うときは、掲載年と対象年を分け、合計と内訳の関係を確かめてから割合を計算しましょう。

資料分析の手順

九州の米生産量ランキングは？同じ基準で7県を比較

全国上位8県の表だけでは、九州の中でどの県が多いかまでは答えられません。農林水産省の令和7年12月12日公表資料で、本文と同じ水稲・子実用・ふるい目幅1.70mmの収穫量をそろえると、次の順です。九州7県を対象とし、沖縄は含めていません。

7県の合計は78万6,100tで、全国779万tに対する割合は約10.1%です。福岡と熊本の差は6,800tで、全国1位の新潟と比べる話とは別に、九州内では近い値です。割合や差を計算する前に、地域を限定した分母か、全国の分母かを決めてください。

主食用で比べる場合は、同じ資料の主食用の列を7県すべて取り直します。子実用の数字へ主食用の県だけを混ぜたり、ふるい目幅の違う値で割合を出したりしないことが大切です。表の読み取りと割合の計算で、列名・単位・分母の確認へ進めます。